Heritage. Tradition. Family. Life.

A true story about passion and the joy of life. The legend of the winemaking traditions.
Heritage. Tradition. Family. Life.

Heritage. Tradition. Family. Life.

A true story about passion and the joy of life. The legend of the winemaking traditions.
Lorem ipsum dolor sit amet

Нашите вина

Избата предлага различни стилове вино с и без отлежаване в дъбови бъчви, в тон с изискванията на съвременния любител на виното.
Виж още
JM
Jamais Vu
Jamais vu (‘жаме вю’)  се  превежда от френски език като „никога невидяно“. Концепцията на вината Jamais Vu  съответства на понятието за невижданото, новосъздаденото и предизвиква такава емоция. Вината са направени по класически методи за направа на вина, а практиката за съчетаването на сортовете е заимстванa от „люлката” на виното в съвременния й вид - Франция.

 
Виж още
ok
Oak Tree

Дъбът е свещено дърво в културата на народите и в културата на винопроизводството.
Той е символ на могъщество и вековност, на стремежа към съвършенство и навечния живот...  Грижливо следене в продължение на 3 години, включително минимум 20 месеца отлежаване в нови френски барици и минимум 1 година отлежаване в бутилка намират своята изява в Oak Tree.

Виж още
Minkov Brothers
Minkov Brothers
Minkov Brothers: История, традиция и новаторски дух!
Това са вината MINKOV BROTHERS

Направени от класически сортове и отлежавали в дъбови бъчви, Minkov Brothers са очарователни, комплексни вина, в които основните съставки, допринасящи за техният енигматичен характер: ароматите на плода и тези на дъба се съчетават в една неповторима хармония.
Виж още
Enoteca
Enoteca
ЕНОТЕКА е препратка към "вино библиотека" и намеква, че тези колекции са били създадени като практически източник на информация за специалните местни вина, а не като редовни възможности за реализация на широкия пазар. Тези колекционни, „библиотечни”- „енотечни” вина били предназначени за специални клиенти.

Обикновено запасите от едно определено вино в една Enoteca са малки.
Виж още
Deja vu
Deja vu
Концепцията на винарска изба Братя Минкови е обвързана с цикличността на времето, с наследственост, култура от минали поколения и развитие в съвременността върху солидната база на фамилното наследство.

В този смисъл Deja vu e явление, което може да се свърже със спиралата на времето.
Виж още
Le Photographe
Le Photographe

Когато в кадъра попаднат вина Le Photographe фокусът се измества към Вашите сетива.

Хармонията от свежест, структура и сладка соленоватост, която се открива в тях е отражение на „тероара“на месността „Терзийски баир“.

По-скоро фини и въздържани, отколкото силни и мощни, вина Le Photographe са деликатни и с много приятни автентични сортови аромати.

Виж още
Minkov Brothers Reserva
Minkov Brothers Reserva
MINKOV BROTHERS RESERVA  са вина от серия Minkov Brothers, оставени за по-дълго отлежаване, поради факта, че произхождат от една изключително добра реколта и притежават потенциал за по-дълго стареене. Затова решихме да дадем възможност на тези вина да се развият в бутилка и да ги предложим в момент, в който те са достигнали своята съвършена форма.
Виж още
Cycle
Cycle
Cycle е първата марка, която освен вино предложи на винения любител и изживяване.
Вече цели 14 години Cycle oткрива новото и непознатото, а основното послание на вината от серията е да пътешестваме заедно с отворени сетива по цели 13 дестинации. Толкова е броят на вината от серията: за всеки повод, вкус и стил
Виж още
Избата
бъчва
4200 дка собствени лозя
25 Вида вино
11 Сорта грозде

Избата

Кокетно разположена сред лозята на едно от последните възвишения на месността Терзийски баир, винарната се намира непосредствено до карнобатското село Венец, на 65 км западно от град Бургас и разполага с дегустационна зала, винен магазин и два подземни тунела с обща дължина 160 метра, където в 2500 бъчви отлежават нашите вина.
Виж още

Награди

Със своята индивидуалност и хармония, вината на изба Братя Минкови стават любими на винените експерти по цял свят. За 15 години от откриването на новата Изба Братя Минкови, вината, създадени от нашият екип са наградени с повече от 220 награди от международни конкурси, сред които златни трофеи, големи и двойни златни медали, и множество златни, сребърни и бронзови медали. На конкурси като: Decanter World Wine Competition London, Concours Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, Alliance du Monde, Vinali International, Chardonnay du Monde, International Wine and Spirits Competition, International Wine Challenge, Concours Mondial du Sauvignon, China Wine and Spirits Awards, Wine and Spirits Wholesalers of America, Balkan International Wine Competition, Sakura Japan Women's Wine Awards и много други.
Виж още
Gold Regional Trophy Decanter
1
Gold Trophy
2
Grand Gold Concours Mondial de Bruxelles
1
Double Gold
2
240медала
73ЗЛАТНИ
медала
110СРЕБЪРНИ
медала
57БРОНЗОВИ
медала
Тероар

Тероар

Ние живеем и дишаме с философията, че „виното започва да се прави още на лозето”. Ето защо внимателно подбрахме три землища в с. Терзийско, с. Огнен и с. Деветак, където да отгледаме лозята и да направим нашите специални вина.
Въпреки своята близост, всеки от масивите има свой облик, което допринася за индивидуалния характер и атрактивност на вината. Благоприятното съчетание на релеф, климатични и почвени особености, е предпоставка за превъзходното качество на гроздето и за създаването на вина със собствен образ, стил и характер.
Виж още
Дегустации и посещения

Дегустации и посещения

Вратите на избата са отворени за любознателните ценители на виното. С радост ще споделим с Вас безценни мигове в разговори за вино, храна и пътешествия. За нас е удоволствие да бъдем заедно и да обменяме знания, енергия и любов към виното.

За Вас - нашите гости предлагаме винен тур из грижливо гледаните ни лозя, от където може да се насладите на спиращите дъха гледки към Тракийската низина.

Тук ще чуете разказ от първо лице за пътя на гроздето от лозята до винификаторите, за това как гроздовия сок се превръща във висококачествено вино, което следва да отлежава в дъбови бъчви, придаващи финалният акцент, който извайва неповторимият му характер.
Виж още

турбушон

Магазин

Попълнете колекцията си със специалната селекция вина, която сме приготвили за Вас.
Ние ще ви съдействаме, така че да направите най-добрият избор.
Към онлайн магазин
18
Чрез натискане на бутон "Съгласен съм" се съгласявате, че сте над 18 годишна възраст.
Fancybox